Fleischmann Immobilien AG zum Kochen bei der Electrolux AG

Selber kochen, auf den modernsten Küchengeräten unter Leitung einer Fachperson. Die Menuauswahl: asiatisch oder mediterran. Verlockendes Angebot der Electrolux aus Zürich. Nach interner Abstimmung sticht das asiatische Menu das Mediterrane aus. Die Frauen der Fleischmann Immobilien bevorzugen anscheinend die scharfe Küche.

Die freundliche Einladung von Herrn Kornmaier fand grossen Anklang. So reiste die Fleischmann Immobilien AG an einem Mittwochnachmittag mit dem Auto nach Zürich City in die Showküche, um sich selbst zu bekochen und einen gemütlichen Abend zu erleben.

Nach rund 50 Minuten Fahrt und ein oder zwei falschen Abbiegungen erreichten wir unser Ziel für den heutigen Abend, die Electrolux AG in Zürich.

Kurz nach unserer Ankunft begrüsste uns Herr Kornmeier freundlich. Er offerierte uns einen Kaffee oder Mineral. Wir nahmen selbstverständlich dankend an. Anschliessend schilderte er uns die Firmengeschichte in Kurzversion.

Danach begann eine zweistündige Führung durch den Ausstellungsraum. Wir schauten uns verschiedene neue Küchengeräte an und die Eine oder Andere staunte nicht schlecht, als sie bemerkte, was denn in ihren Küchen alles möglich ist, resp. bereits vorhanden ist und nur nicht bemerkt worden war.

Herr Kornmaier liess es sich nicht nehmen, uns in Erstaunen zu versetzen, als er den Blazer von Herrn Fleischmann kurzerhand in den Tumbler steckte, um zu beweisen, dass er knitterfrei wieder heraus kommt. Siehe da, es funktioniert.

Nun führte uns Herr Kornmaier in den 1. Stock des Gebäudes. Frau Banz, die Showköchin und ihre Tochter Jenny begrüssten uns in der Showküche. Die Electrolux AG spendierte einen kleinen Apéro. Es gab Champagner und kleine Snacks. Während wir den Apéro genossen und uns freundlich miteinander unterhielten, warfen wir bereits erste neugierige Blicke in Richtung Küche. Das Gemüse war bereits gewaschen und geschält, die Töpfe waren bereitgestellt und die „Probierlöffeli“ standen zwischendrin. Nachdem wir unsere Gläser ausgetrunken hatten, führte uns Frau Banz in die Künste der asiatischen Küche ein. Aufmerksam verfolgten wir die Tipps und Tricks des Profis, denn wenige Augenblicke später sollten wir die Geräte bedienen und uns so ein Abendessen zaubern.

                    

Es ging los. Jeder erhielt seinen eigenen Aufgabenbereich, für den er ab nun verantwortlich war. Die Frauen der Fleischmann Immobilien AG schienen in ihrem Element zu sein, Herr Fleischmann schnitt Gemüse und unterstützte seine Crew tatkräftig mit dem „Probierlöffeli“. Unser Mahl nahm langsam Formen an. Nach etwas mehr wie einer Stunde war alles fertig und konnte zum Buffet gestellt werden.

Wir schnappten uns die Teller und Schalen. Kaum einer wusste genau, mit welchem Geschirr in der asiatischen Küche begonnen wird. Nachdem wir am Esstisch Platz genommen hatten, kristallisierten sich die „Stäbli-Neulinge“ heraus. Zur Not konnte man zur bekannten Gabel oder Löffel greifen.

Wir assen unser selbstgekochtes asiatisches Menu, sassen gemütlich beieinander und tranken das eine oder andere Glas Wein zusammen. Kleine Alltagsanekdoten wurden erzählt und es wurde natürlich viel gelacht. Nachdem wir auch unseren Kaffee getrunken hatten, überreichte Herr Fleischmann Herrn Kornmaier zwei Flaschen Thurgauer Wein und den beiden Küchenprofis Blumen. Bevor wir uns verabschiedeten, bedankte sich die Fleischmann Immobilien AG mit einem herzlichen Applaus. 

Nun brachen wir wieder auf. Wir setzten uns in unsere Autos und verliessen den Kanton Zürich spät abends Richtung Thurgau.

6. Juni 2008, Franziska Schmid, Auszubildende